TTChop55

TTChop55 (Swopper550)

Mit mehr als 130 Jahren Konstruktionserfahrung und einem ausgeprägten Sinn für Innovationen setzt TIPPER TIE mit der Kuttergeneration TTChop den neuen Standard in der Zerkleinerungstechnik. Der TTChop kombiniert Funktionalität mit modernster Technik. Er ist äußerst universell einsetzbar und dennoch für jeden Anwendungsfall eine Spezialmaschine. Herstellung von grober oder feiner Rohwurst, feinster Brühwurst oder Emulsionen ergeben ebenso hervorragende Ergebnisse wie das schonende Vermengen und Kneten verschiedenster Komponenten.

Technische Daten

Ausführung
Schüsselgrößen 550 Liter
Schüssel massiv rostfrei
Oberfläche rostfrei
Messerkopf hydraulisch für M55 Messer
Auswerfer hydraulisch
Beschickung für 200 oder 300 Liter Brätwagen
Antrieb AC
Misch-/Knetgang 2-tourig (vor- und rückwärtslaufend programmierbar)
Schüsselantrieb 4-tourig (einstellbar)
Digitalthermometer in Spritzklappe integriert
Wassermesser elektronisch
Kochausrüstung Direktdampf oder geschlossenes System
Wartung Zentralschmierung