MSK 760-II

GARANT 35 H Multikutter

Das Maschinengehäuse ist allseitig geschlossen und die Messerwelle ummantelt.

Der komplette Maschinenkörper, alle Funktionselemente und die Schüssel sind aus "Edelstahl rostfrei".

  • Durch die glatten Flächen kann die Maschine in kürzester Zeit hygienegerecht gereinigt werden.
  • Die Schneideffizienz wird durch die tiefe Kutterschüssel extrem erhöht.
  • Eine speziell entwickelte Schneidraumgeometrie erzielt exzellente Ergebnisse für Roh-, Brüh- und Kochwurstprodukte
  • Alle Bauteile inklusive der elektrischen Steuerung sind im Maschinengehäuse integriert.
  • Maschine ist komplett in "Edelstahl rostfrei" gefertigt.
  • Das optimierte Schneidraumdesign ist ohne Umrüstung für Rohwurst und Brühwurst gleichermaßen geeignet.
  • Reinigungswasser kann nicht ins Innere der Maschine dringen, da die frei lau­fende Kutterschüssel zum Gehäuse hin abgedichtet ist.
  • Durch äußerst kompakte Bauweise lassen sich die Maschinen auf kleinstem Raum aufstellen.
  • Der Wechsel des Messerkopfes lässt sich durch die mitgelieferte Haltevorrichtung mühelos durchführen.
  • Die integrierte Messerwelle mit weit auseinander liegenden Messerwellenlagern läuft vibrationsarm und garantiert somit höchste Langlebigkeit.
  • Durch die geringe Wärmeentwicklung an der Messerwelle kann kein Brät an der Messerwelle anbacken.

  • Schüsselinhalt:
    20 Liter
    Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min
    Schüsselinhalt: 35 Liter
    Messerzahl: 6 Stück

     

    Zubehör:

  • 6er Messerkopf
  • Zeigerthermometer
  • Werkzeug
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